Concordia: Para colaborar con sus vecinos vende a bajo precio la leche recién ordeñada
Facundo tiene 39 años y prefiere un perfil bajo. Dice que su
objetivo es ayudar a sus vecinos más humildes, ya que este vital alimento
cuesta $60 en supermercados, remarco
Facundo vende a $30 la leche que ordeña todos los días.
Considera que es una alternativa a los precios de los supermercados, donde un litro
cuesta $60. No quiere fotografías y dice que trata de ayudar a sus vecinos más
humildes.
Su casa está ubicada al pie de la Defensa Sur, allí están
sus animales, “tengo un lote de 32 vacas y terneros, algunos caballos, de los
cuales una parte está destinada a los carros y yeguas para madres, también
tengo algunos chivos, ovejas y chanchos, esto lo vengo haciendo porque es un
legado que nos dejó mi viejo, y lo mejor que hay es el trabajo. Si bien es
sacrificado, no hay días ni horarios, ni lluvias que te detengan, hay que
levantarse de madrugada, es muy sacrificado”.
Consultado acerca de por qué comenzó a vender leche, indicó
que “a la vaca hay que ordeñarla sí o sí; también es para ayudar a los vecinos
más humildes; pero la gente no sabe lo que es la leche, se niega a hervirla,
porque tiene mucha grasa, nunca se puede comparar el contenido de un sachet que
es agua mezclada con leche con la pureza de lo que dan mis vacas, mi clientes,
son gente mayor y de distintas edades. Tengo 10 clientes fijos todos los
días. Les recomiendo siempre que hay que hervirla, los chicos no están
acostumbrados a tomar esta leche porque es más pesada. Yo la vendo a $30 porque
soy consciente del difícil momento que estamos viviendo. Estoy sacando 12
litros por día”.
Todos los días, Facundo tiene la tarea de ordeñar sus
animales en las primeras horas, para después vender el producto a las 8 de la
mañana. Si alguien quiere comprarle tiene que ir entre las 8 y 11 de la
mañana.
El Sol
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