Capacitaciones en el cultivo batata
Las tres etapas del cultivo de batata: almácigo, trasplante
y cosecha son los temas de un ciclo de capacitaciones destinado a alumnos y
profesores de la Escuela Agrotécnica N° 52 “Manuel Bernard” de Feliciano.
En una primera instancia, el ing. Jorge Burns de la agencia
de INTA Feliciano desarrolló la práctica del almácigo en la que incluyó
criterios de selección de la semilla para los almácigos, densidad de plantación
y cuidados posteriores.
Se recomendó tener en cuenta la profundidad de tapado de la
semilla con una capa de suelo no mayor a los 5 o 6 cm y de buena calidad para
evitar compactación, como así también no regar demasiado al principio para
evitar podredumbres y una vez que comience la emergencia de plantines
incrementar el riego. Lo que respecta a la temperatura, al haberse hecho la
práctica en el invernadero la misma será suficiente para lograr obtención de
brotos en forma anticalipada.
En cuanto a la densidad de semillas por metro cuadrado (m2)
se comentó que una densidad optima seria de 10-15 k/m2. Para comprobarlo se
hizo la pesada.
Posteriormente los alumnos de la escuela realizaron la
plantación de los almácigos en el establecimiento educativo, logrando de esta
manera la incorporación de los conocimientos aprendidos y a la espera de
continuar las actividades con el cultivo avanzado.
Se espera darle continuidad a estas actividades con charlas
teórico prácticas en las demás etapas del cultivo.
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