CAFESG avanza en el desarrollo de los micro y pequeños productores hortícolas
En el marco del desarrollo de un programa que permita, desde
la Comisión Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande, la
articulación entre micro y pequeños emprendedores y diferentes estamentos
estatales, directivos del organismo provincial siguen recorriendo y comprobando
diferentes experiencias que ya se encuentran en marcha en varios municipios de
la región.
En este caso, los vocales de CAFESG Eduardo Mozetic y
Celeste Lorenz estuvieron en Federal, donde junto al intendente Gerardo Chapino
y personal técnico de INTA y del municipio recorrieron la Feria Popular y la
quinta conocida como “El triángulo experimental”.
"Vinimos a Federal en el marco del desarrollo de un
programa que nos permita desde CAFESG facilitar la articulación entre
productores, PyMES y Estado, para potenciar al máximo, como quiere el
Gobernador, la producción de cada localidad" señaló Eduardo Mozetic, vocal
de CAFESG.
El funcionario señaló además que “comprobar la existencia de
este tipo de experiencias nos entusiasma en la idea de potenciar lo ya
existente y además replicar esto mismo, en la escala correspondiente, en otras
comunidades de la región de Salto Grande, sobre todo en aquellas pequeñas
poblaciones donde lo producido por emprendedores locales llegue en algún
momento a abastecer la mayor parte posible de la demanda local” finalizó
Mozetic.
Por su parte, Chapino manifestó que es “nn placer poder
recibir a dos directores de CAFESG en Federal, siempre estamos dispuestos a que
nos visiten y que conozcan la experiencia que venimos desarrollando hace 18
años. En “El triángulo experimental”, se
trabaja con el INTA con la finalidad de tener especies arbóreas o frutales que
se puedan replicar en la provincia, también conseguir especies que no eran
autóctonas o que no estaban adaptadas a nuestra región”.
“Nosotros tomamos la continuidad de este proceso porque lo
vemos muy positivo y lo que hicimos a partir de este año es incorporarle
algunos aspectos como es el de la huerta, en donde se hacen plantines, siempre
de lo que es de temporada, que después los distribuimos en la colonia Federal
para aquellas personas que les interese tener su huerta y de ese modo el
municipio está facilitando que la economía doméstica sea un poco más aliviada”
agregó Chapino.
Además, el intendente de Federal informó que la ciudad tiene
“una feria que abre dos veces por semana, los productores están bien
instalados, realmente el resultado es asombroso, los productos no duran más de
dos horas, son vendidos inmediatamente, además de frutas y verduras producen
quesos, miel, huevos de campo, salames entre otros, todo casero y de calidad
orgánica” finalizó.
Por su parte, Celeste Lorenz indicó que "detrás de cada
micro emprendedor hay varias familias que se sostienen, de manera directa e
indirecta, con el producido del emprendimiento, apoyarlos, acompañarlos,
brindarles asesoramiento y potenciar su comercialización y organización es el
objetivo de esta gestión de CAFESG a cargo de Luis Benedetto, en la consecución
de ese objetivo trabajamos cada día".
“En el marco del trabajo que llevamos adelante con los micro
emprendedores de la zona y de municipios medianos y pequeños, buscamos activar
lo más posible la articulación entre lo público y lo privado para articular y
potenciar juntos los emprendimientos de las zona en la que nos toca actuar
desde nuestro organismo” informó la vocal de CAFESG.
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