CAFESG abordará el desarrollo de la industria de la cuchillería en Federal
En un trabajo
articulado entre el municipio de Federal, fabricantes y empresas del sector, y
el Área de Desarrollo de CAFESG se trazó una agenda participativa para el
desarrollo del sector de la cuchillería de Federal, un área de trabajo que
supone unos dos mil empleos directos.
Al respecto, el
vocal de CAFESG, Eduardo Asueta, informó que el abordaje prevé comenzar
"por algunas capacitaciones estratégicas que van a fortalecer la cadena de
valor, y sobre todo por un diferencial de precio que esperamos obtener a través
del desarrollo de la marca territorial de Federal, esto sin dudas va a mejorar
la competitividad del sector”.
"La
cuchillería de Federal es para nosotros un sector ejemplar, por el
encadenamiento económico y social que tiene, pero fundamentalmente porque se
trata de uno de los únicos sectores productivos de la provincia que no se apoya
en la cantidad o calidad de nuestros recursos naturales, sino meramente en las
capacidades sociales de quienes lo llevan adelante día a día a través del trabajo”
agregó el funcionario.
El vocal de
CAFESG sostuvo además que "Por otro lado ya estamos trabajando en la
creación de una marca territorial con el Municipio, que sin dudas va a
funcionar como un sello de calidad y autenticidad de los cuchillos de Federal,
este sello va a garantizar un diferencial de precio que va a fortalecer toda la
cadena de valor, y que tiene que devenir en mejores condiciones de producción,
en inversión, en investigación y desarrollo, y que a la vez tiene que ser la
base para la organización asociativa del sector, para la compra de insumos, la
importación directa del acero, y también para la exportación” finalizó quien
además oficia de encargado del área de desarrollo del organismo provincial .
Por su parte, el
intendente de Federal, Gerardo Chapino, indicó que "en el marco de las
acciones que se vienen llevando adelante mancomunadamente con el área de
desarrollo dependiente de CAFESG mantuvimos una reunión de trabajo con nuestro
equipo, agradecemos el acompañamiento del vocal y equipo técnico en este proyecto camino a potenciar nuestra fortalezas basados
en el capital humano, como lo es la cuchillería artesanal".
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