Villa del Rosario: Cafesg trabaja en la producción de compost con residuos forestales y avícolas
Con la promoción de Cafesg y la articulación del Municipio de Villa del Rosario, se llevará a cabo un proyecto piloto de elaboración de compost a partir de residuos forestales combinados con residuos de la industria avícola
La finalidad es resolver un problema ambiental, lograr un
mayor agregado de valor y una mayor integración económica regional. Para ello
están trabajando los equipos técnicos de Cafesg con la asistencia profesional
de Elbio Woeffray, un especialista en soluciones ambientales de talla nacional.
Al respecto, el Vocal de Cafesg Eduardo Asueta indicó que
"en la región tenemos dos problemas ambientales dados por los excedentes
de la foresto-industria, que generan quemas permanentes y los excedentes de la
industria del huevo, que genera estiércol de gallina, que es altamente
contaminante si no se lo aprovecha adecuadamente". "Combinados estos
residuos se puede lograr un fertilizante natural de alto valor nutritivo, de
gran interés regional, para la producción citrícola, del pecán y del
arándano."
Sobre la implementación del proyecto, Asueta señaló: “Vamos
a apoyarnos en el interés, la predisposición y la necesidad del municipio de
Villa Del Rosario, que tiene un servicio de chipeo concesionado y cuenta con
espacio físico para realizar este desarrollo".
"Ellos precisan evitar las quemas permanentes porque la
generación de residuos forestales es mucha, y la demanda de chip es limitada,
entonces precisan generar usos alternativos, y este es uno de gran
interés", concluyó el Vocal de Cafesg.
Por su parte, Vanina Perini, Intendenta de Villa del Rosario
valoró "la predisposición de Cafesg en la gestión de estas soluciones y
también que hayan contratado a una persona como Elbio Woeffray para esta
iniciativa, que no sólo nos dio cuenta de esta solución ambiental, sino de
varias otras opciones de aprovechamiento del residuo forestal, también como
alimento de animales".
"Por suerte nuestros concesionarios de la chipera
también son gente abierta e interesada en la búsqueda de soluciones, de modo
que en conjunto esperamos prontamente encontrar soluciones", finalizó la
Intendenta.
Por último, el Ing. Elbio Woeffray destacó que "siempre
son motivantes estos desafíos, mi equipo de trabajo coopera con muchísimas
empresas de la región, pero siempre nos interesa mucho poder trabajar con
proyectos innovadores que suponen soluciones colectivas para sectores
productivos que son importantes, de los más importantes de la provincia, como
la foresto-industria y el sector avícola. Apreciamos que nos llamen a ser parte
de las soluciones que la provincia precisa para volver a ser la Entre Ríos que
todos soñamos”.
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