Festival Sabor a las Brasas: “Se han colmado todas las expectativas”, dijo Carlos Miller.


Mas de 4.000 personas, pasaron por el predio.

En la parte final del primer Festival sabor a brasas, el secretario de turismo de la municipalidad de Federación, le dijo a un cronista de 7Paginas, “la verdad que estamos muy satisfechos, pero muy agradecidos también”, remarcó y agregó “se han colmado todas las expectativas, porque por un lado se ha logrado alcanzar todo lo que teníamos programado, pero agradecidos con el tipo de respuesta que hemos recibido, tanto de los expositores que dieron lo mejor de ellos y por la respuesta que hemos conseguido de la gente, entonces que mas podemos pedir cuando asumimos un desafío, en nombre de la comunidad y que esto salga bien”, subrayó.

Luego Carlos Miller señaló que este resultado estimula a lo que se va a venir, pero también a intentar realizar una segunda edición de Sabor a brasas, “lo bueno es que contamos con la materia prima suficiente, ya que hoy armar esto con 15 stand de parrillas, todos locales porque esa era la prioridad, nos muestras que estamos en condiciones de intentar sostener este evento”, apuntó.


En cuanto a los parrilleros, Miller comentó “estos vecinos se van muy conformes, porque algunos vendieron enseguida sus productos, como el cordero o el que vendía bondiola que se quedo sin pan, así que son cosas que se deberán ir ajustando, pero cuando ocurren estos indicadores es que realmente desbordo las expectativas para cualquiera de los que estuvo en los puestos-añadiendo- hoy temprano me decía al ver una parva de pasteles si iban a poder venderlos a todos y ahora paso y no les queda nada”.

A la hora de analizar el fin de semana largo, el funcionario municipal estimó “superamos largamente el 80%, algo que lo vamos a confirmar luego de culminar el relevamiento que estamos haciendo con los hoteles, más allá que sabíamos de ante mano que iba a ser moderado, pero igual creo que se han cumplido con lo esperado, así que si decimos que Federación tuvo turismo es porque lo tuvimos, y eso nos deja muy tranquilo”.


Finalmente, Carlos Miller expresó que tras este evento y todo lo que demandó las actividades de este fin de semana largo, “ya vamos a ponernos a trabajar en el festival a la olla, pero además y en plenas vacaciones de invierno, es decir el 21 y 22 de julio, vamos a tener una fecha del rally entrerriano”, cerró.

Para destacar

Fue muy agradable observar que, entre tanta oferta gastronómica, había un stand de comidas para celiacos, lo que habla muy bien de este destino turístico, sobre todo por tener una mirada más inclusiva.

 

 

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