La verdad detrás de los audios sobre asado contaminado
En la provincia de Entre Ríos circulan audios de WhatsApp sobre personas que murieron tras comer asado en mal estado. Qué aclararon las autoridades.
Comenzaron a
viralizarse audios de WhatsApp luego de que se conociera la noticia del
fallecimiento de dos personas intoxicadas en Berazategui, Buenos Aires. Las
víctimas habían comido asado y achuras en mal estado, lo que ocasionó la
infección con bacterias de shigella y salmonella.
Los audios comenzaron
a compartirse en cadena en diferentes puntos de la provincia de Buenos Aires y
también llegaron hasta todos los rincones de nuestra provincia.
Qué aclararon las
autoridades
Ante la difusión de
los mensajes que contenían información errónea y hablaban de muertes en
Adrogué, desde la Municipalidad de Berazategui emitieron un comunicado para
aclarar la situación.
"A raíz de la
información errónea que circula en redes sociales, el Hospital Evita Pueblo de
Berazategui, aclara que dos pacientes masculinos adultos de 48 y 36 años
fallecieron en el Hospital los días 12 y 17 de enero. Ambos ingresaron con un
cuadro de diarrea y vómitos, con posterior evolución desfavorable. Los cultivos
de materia fecal arrojaron la presencia de Shigella y Salmonella. Los dos
afirmaron haber consumido carne y achuras días previos a la aparición de los
síntomas", expresaron.
Asimismo, aclararon
que se tomaron muestras de las carnicerías y que uno de los comercios fue
clausurado. "Estas muestras fueron enviadas para su análisis al SENASA
(Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) e INAL (Instituto
Nacional de Alimentos)", agregaron desde la Municipalidad.
Qué es la shigella, la
bacteria que mató a dos hombres que comieron un asado
Cómo se contagia
Las personas
infectadas con la bacteria la excretan en sus heces. Pueden propagar la
bacteria al agua o a los alimentos, o directamente a otra persona. Recibir tan
solo un poco de la bacteria Shigella en la boca es suficiente para causar
infección.
Los brotes de
shigelosis están asociados con condiciones sanitarias deficientes, agua y
alimentos contaminados, al igual que condiciones de vida en hacinamiento.
Cuáles son los
síntomas
Diarrea (a veces con sangre)
Fiebre.
Dolor de estómago.
Sentir la necesidad de
defecar aun cuando no haya heces en los intestinos.
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