De la huerta a la mesa: primera cosecha del año del invernadero municipal de Chajari
Los productos de la huerta que funciona en Casa Yrigoyen serán distribuidos en los Centros de Primera Infancia y en el Hogar de Ancianos.
El invernadero municipal depende de la Coordinación de
Producción. Allí se plantaron diferentes verduras, y la siembra de las mismas
empezó en marzo pasado. Las verduras a distribuir consisten en batatas y
lechugas.
Anteriormente este mismo lugar también sirvió para el
desarrollo de las prácticas del programa "Mi Primer Trabajo -
Huerta", que estuvo destinado a la capacitación laboral de jóvenes de
nuestra localidad. Este programa fue reconvertido y ahora tiene fines
productivos, con el objetivo de abastecer de hortalizas a dependencias
municipales, especialmente los tres Centros de Primera Infancia "Niño
Jesús", "San Antonio", y el Lúdico Expresivo del Centro
Integrador Comunitario, que tienen el servicio de comedor; y el Hogar Municipal
de Adultos Mayores "Nuestra Señora de la Misericordia". De existir
remanente también se tiene previsto hacer una distribución en comedores
escolares y comunitarios.
En lo que va del año, además de producir, también se mejoró
la infraestructura del invernadero. Se realizó una nueva cobertura de nylon,
que se había dañado con una tormenta anterior, se realizó nivelación del suelo
en el sector. Se instaló un tanque de agua para el riego, con su sistema
eléctrico, y se realizará el tendido de la red de agua hacia el interior del
invernáculo.
Por otro lado, además de la propia producción, desde la
Coordinación de Producción se incentiva el desarrollo de las huertas
familiares. Para ello recientemente, en articulación con el INTA, se realizó la
entrega de semillas.
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