Se trabaja en la exportación de miel con agregado de valor
En un trabajo articulado que lleva adelante Cafesg, con el
apoyo del Concejo Federal de Inversiones, y nucleando a cuatro cooperativas de
apicultores del departamento Concordia, se avanzó con la empresa Nordeste en
crear esquemas de comercialización interna e internacional de la miel de la
región.
El propósito es agregar valor a la producción. Al respecto,
Eduardo Asueta, vocal de Cafesg explicó que "Argentina es una potencia
exportadora de miel y Entre Ríos es el mayor productor nacional. El
departamento Concordia destaca por su producción apícola”.
“La empresa Nordeste, conocida como Doña Pupa cuenta con la
posibilidad de agregar valor y con las redes comerciales para poder vender el
producto fraccionado y envasado directamente a los supermercados argentinos y
de otros países a los que actualmente exporta; estamos avanzando con ellos en
este sentido”, detalló.
Asueta sostuvo que "se han acercado a las partes,
venimos trabajando con las cooperativas regionales con el objetivo de mejorar
su competitividad, en ese sentido trabajamos crear más canales de
comercialización. Contamos con una producción primaria de gran calidad, pero
tenemos que mejorar en la faz comercial, dado que de lo contrario el sector no
puede desarrollarse plenamente”.
En ese sentido el esquema asociativo es de gran importancia
para negociar y obtener un diferencial de precio que posibilite realizar las
reinversiones necesarias para que el sector se desarrolle aún más.
Por su parte Oscar Rodríguez, empresario de Nordeste,
sostuvo que "'hemos hecho un sondeo de la propuesta que nos hizo el equipo
de Cafesg, y el panorama parece alentador, porque hemos tomado nota de la
calidad del producto, de que contamos con el equipamiento para agregarle valor
y poder comercializarlo, y además porque es sumamente demandado en los países
limítrofes y otros países del continente”.
“Estamos trabajando con nuestros propios equipos
industriales y comerciales para obtener todas las precisiones de este
desarrollo en vistas en ponerlo en práctica, tenemos muy buenas expectativas al
respecto", redondeó.
Jorge Gimenez, representante regional del Concejo Federal de
Inversiones (CFI), se refirió al tema y señaló que "no sólo tenemos un
compromiso de financiamiento y apoyo a este sector, sino que además aportamos
todo el conocimiento de años de trabajo y compromiso con la producción regional,
y en especial con este sector porque sabemos cuánto tiene para dar."
De la actividad participaron cooperativas apícolas de
Charrúas, Colonia Ayuí, Puerto Yeruá, y La Criolla.
No hay comentarios.