Vendimia 2022 en la costa del río Uruguay

Productores y productoras vitivinícolas de Cambio Rural del corredor del río Uruguay y técnicos de INTA, analizaron cómo fue la cosecha de vides de este año en relación a condiciones climáticas.

El grupo del Programa Cambio Rural “Viticultores del Río Uruguay” realizó su reunión mensual en el  Establecimiento La Aurora del Palmar, en Ubajay Departamento Colón. Entre los temas tratados, analizaron cómo el clima castigó fuertemente al sector, en momentos de altos requerimiento de agua en la planta hubo déficit de precipitaciones, además, señalaron que se registraron altas temperaturas en el mes de enero, factor determinante que agravó la situación. Posteriormente se registraron lluvias excesivas (en pocos días llovieron en algunos lugares 300 mm). Esta situación, ha generado en algunos casos el anticipo de la cosecha y en los casos que decidió esperar, perdieron parte de su producción.

Por otro lado en la primavera ocurrió que en plena floración se registraron heladas tardías que  afectaron a que los racimos no cuajen en su totalidad, lo que se vio registrado en una pérdida de un 30 % de la producción. El promedio de cosecha osciló entre 2- 3,3 kg por planta dependiendo la variedad. Las variedades cosechadas fueron en tintas: Tannat merlot, Malbec, Marcelan, Cabernet Franc, Pinot Noir y en uvas blancas Chardonnay.

En la reunión además se dialogó sobre la posibilidad de realizar capacitaciones prácticas en el lote demostrativo de INTA Concordia.

Se prevé, como actividad del grupo de Cambio Rural, la visita a La Bodega Bertollini&Bergolio en Salto en la Republica Oriental de Uruguay. Para finalizar se realizó un recorrido  por  el lote en la Aurora del Palmar observando que el mismo se encuentra en muy buen estado sanitario y una visita a  la sala dónde se elabora vino catando el vino de la cosecha 2021. El mismo se encuentra equilibrado con color intenso y aromas afrutados mientras que la cosecha 2022 está en pleno proceso de maduración.

Para más información:

leza.silva@inta.gob.ar